La ricetta è semplicissima:
Ingredienti:
Procedimento: Montare il burro con lo zucchero e aggiungere i tuorli continuando a montare.
A parte montare gli albumi. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo al composto di burro tuorli e zucchero e aggiungere poi anche le mandorle tritate.
Incorporare gli albumi e il lievito e infornare a 180°c per circa 25 minuti.
Servire fredda, io l'ho spolverizzata con lo zucchero a velo ma per chi la vuole ancora più succulenta, farcita con tanta panna montata...
è buonissima!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Buon appetito dallo staff dell' hotel Cadiz ed in particolare da Wilma
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