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Unser großer Joker ist unsere gepflegte und
ursprüngliche Küche, denn Oma Maria legt
großen Wert auf die traditionellen, lokalen Gerichte,
und Mama Wilma sorgt für die neuen und frischen Noten
in der faszinierende Geschmackspalette.
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Diese
wunderbare Kombination von gastronomischen Einflüssen
lässt wahre kulinarische Kunstwerke entstehen.
Wir legen höchsten Wert auf eine sorgfältige Auswahl
der Rohstoffe und Zutaten.
Obst und Gemüse aus heimischem Anbau, Fleisch
und Fisch mit den Gütesiegeln DOP und IGP, typische und/oder
spezielle Käsesorten serviert mit selbstgemachten Marmeladen
sowie fantasiereiche Desserts und selbstgemachte Kuchen und
vieles mehr werden Ihnen den Genuss „versüßen“
und auch wählerische Feinschmecker zu überzeugen
wissen.
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Auswahlmenüs:
Jeden Tag kann zwischen einem Menü auf Fleisch- und auf
Fischbasis ausgewählt werden. Dazu gibt es ein reichhaltiges
Gemüse- und Salatbüffet.
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Palette des Frühstücks reicht von
süßen bis salzigen Zutaten, die noch
warm auf das Selbstbedienungsbüffet gestellt werden,
darunter auch süße Teilchen und hausgemachtes
Brot in verschiedenen Formen und Formaten.
Wir werden Sie mit leckeren Überraschungen verzaubern,
z.B. mit einer Degustation von knusprigen Bruschette
mit Grubenkäse und „Savour“, einer romagnolischen
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Spezialität
(Marmelade aus unvergorenem Traubenmost, Quitten, Birnen,
Feigen und Mandeln). Kommen Sie
uns besuchen und entdecken Sie beim Probieren neue Genüsse!
Formaggio di Fossa...
Seit über 10 Jahren haben wir uns
auch intensiv mit der Behandlung von Lebensmittelunverträglichkeiten
beschäftigt, und so gelernt, Menüs
mit glutinfreien Nahrungsmitteln zuzubereiten,
angefangen beim Brot, das es jeden
Morgen frisch bei uns gibt. Superleckere Pastagerichte,
Fleisch- und Fischgerichte und
natürlich köstliche Kuchen zum Frühstück
und exquisite Desserts.
Wer lieber vegetarisch
isst, kann bei uns seiner Leidenschaft freien Lauf lassen
und Gerichte mit besonderen Kräutern, Gewürzen und
Saucen kosten, die den Geschmack besonders verfeinern.
Kinder stehen bei uns im Mittelpunkt und sind immer willkommen.
Wir beweisen Ihnen das durch unsere flexiblen
Essenszeiten und besonderen Babymenüs mit Breichen und
püriertem biologischem Gemüse.
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