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Notre point de force est notre cuisine très
soignée et naturelle, nonna Maria et sa
grande fidélité aux traditions et mamma Wilma,
sensible à l’acquisition de nouvelles saveurs
plus récentes.
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Ce
mariage de pratiques gastronomiques s’exprime en un
véritable art culinaire!
Nous accordons une extrême attention à la sélection
des matières premières.
Nous vous servirons des fruits et des légumes
de production locale, des viandes et des poissons aux labels
AOP et IGP, des fromages typiques et/ou particuliers, des
confitures de notre production, de savoureux desserts maison
variés et de nombreuses autres succulentes
préparations, satisfaisant ainsi les palais les plus
exigeants.
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Des
menus au choix, proposant chaque jour des plats
de viande et de poisson, accompagnés par de riches
buffets de salades et de légumes.
Des petits déjeuners qui
embrassent le sucré et le salé,
offrant d’appétissants buffets aux préparations
toutes chaudes, dont viennoiseries et plusieurs
formats de pain artisanal.
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| Nous
vous étonnerons par de pétillantes surprises.
Dégustations de tartines grillées
garnies de fromages typiques et de "savour" romagnol...
venez nous voir pour les découvrir!
Depuis plus de 10 ans, nous accordons une grande importance
aux intolérances alimentaires et nous
nous sommes spécialisés
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dans
la préparation
de menus sans gluten à
commencer par le pain, frais chaque
jour, de succulents plats de pâtes,
de recettes de viande et de poisson
et, naturellement, de délicieux gâteaux
pour le petit déjeuner et de desserts exquis.
Formaggio
di Fossa...
Les passionnés de régime végétarien
pourront se régaler en dégustant des plats enrichis
d’épices et de condiments qui en exaltent la
saveur.
Quant aux enfants, ils sont chez nous des protagonistes et
des clients très aimés: nous le leur démontrerons
grâce à la souplesse de nos horaires
et à des menus spéciaux de bouillies sur mesure,
de potages et de soupes de légumes biologiques.
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