Ecco di seguito un prospetto su quanto viene offerto nel ristorante dell’Hotel Cadiz 3 stelle di Viserbella:
COLAZIONE: colazione a buffet, con latte, caffè, cioccolato, dolci fatti tutti in casa, pane caldo tutte le mattine, frutta, yogurt, succhi di frutta, marmellate fatte in casa, prosciutto cotto, crudo, salame, formaggio, uova sode, frittata, bacon, burro, cereali, corn flakes, macedonia, brioches calde, ecc.
Inoltre risulterà estremamente facile, all’interno dell’ampia e dettagliata scelta, ricavare personalissimi percorsi vegetariani e/o senza glutine.
PRANZO: antipasto a buffet con tanti tipi di verdure cotte e crude, torte salate, salumi, formaggi e tipicità del giorno.
Servizio al tavolo, menù diverso tutti i giorni con scelta di carne e o pesce, anche cucina celiaca e vegetariana: tutto sarà così buono e genuino che si accettano sfide ad occhi bendati per il riconoscimento dei nostri cappelletti tradizionali da quelli preparati con attenzione alla celiachia!
Merenda delle 16:30: fuori nella terrazza a buffet con thé freddo, biscotti, frutta a spicchi, succhi di frutta.
CENA: antipasto a buffet con verdure cotte e crude, grigliate, gratinate, ancora torte salate, bruschette e tutto ciò che la fantasia della nostra cuoca Grazia suggerisce.
Servizio al tavolo, menù diverso tutti i giorni con scelta di carne e pesce. Anche cucina celiaca e vegetariana.
Tutte le sere vengono proposti dessert diversi e rigorosamente fatti in casa.
Per le famiglie con i bambini: prepariamo tutto noi, a richiesta ed a seconda delle esigenze dei nostri piccoli ospiti. Tra le varie possibilità passato di verdure tutti i giorni anche personalizzato e comunque biologico.
Piatti a base di pesce o carne a richiesta a seconda delle esigenze, proprio come fareste a casa Vostra.
Per i bambini servizio a parte tutto colorato ed ovviamente tovagliette e seggioloni.
Su tutto, spicca la ricerca della tradizione perché viaggiare sia davvero aprire un terzo occhio ed entrare in contatto con l’identità di un luogo. Riteniamo infatti che anche la cultura eno-gastronomica contribuisca in maniera determinante a farvi conoscere Rimini e la sua storia, che racconta di quando era ancora sostanzialmente terra di contadini e pescatori, sconosciuta ai grandi flussi turistici di oggi.
Formaggio
di Fossa...
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